Natal E&L: Comidas Para Servir Na Ceia

Olá, começaremos aqui no blog uma série (Natal E&L) de posts sobre o natal, onde darei várias dicas como decoração, filmes, brincadeiras...e será toda quarta-feira. E para hoje teremos nada mais nada menos que COMIDAS para ser servidas na ceia.
Além do tradicional arroz temperado, do peru, do salpicão, veremos no post comidas bem gostosas e que vão ajudar na hora de montar o cardápio.

1- Pavê de Morango com Chocolate

Ingredientes:

1 pacote de bolacha maizena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite comum
2 gemas
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de chá de morango
1 colher de chá de baunilha
100 g de chocolate meio amargo
1 xícara de chá de chantilly
Morango e chantilly para decorar

Modo de Preparo:

- Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado
- Mexa até engrossar
- Desligue e junte o creme de leite com o soro
- Divida o creme obtido igualmente em dois refratários

1º Creme:

- No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente
- Mexa até derreter totalmente
- Acrescente uma xícara de chá de morango picados
- Misture e reserve

2º Creme:

- No segundo refratário, junte ao creme chantilly e uma xícara de chá de morangos picados
- Misture e reserve

Montagem:

- Num refratário, coloque na seguinte ordem
- O segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme
- Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore
- Espalhe sobre o pavê

2- Rabanada

Ingredientes:

1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses (não precisa ser amanhecido)
2 xícaras de leite ou o suficiente para molhar as fatias de pães
1 lata de leite condensado
3 ovos batidos
1 pitada de canela
Canela a gosto
Açúcar a gosto
Óleo de girassol para fritar

Modo de Preparo:

- Corte a baguete em fatias médias

- Em um refratário, misture o leite com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas
- Em outro refratário, bata os ovos e coloque 1 pitada de canela
- Passe as fatias molhadas de leite nos ovos batidos
- Frite - as em óleo quente
- Escorra as rabanadas em papel toalha e em seguida mergulhe - as em um refratário com canela e açúcar a gosto
- Sirva quente ou coloque na geladeira servindo gelada

3- Petiscos de Frutas

Ingredientes:

Selecione as frutas de seu agrado, como: 

- Morango

- Manga

- Kiwi

- Uva

- Maça

Entre outras

Modo de Preparo:

Monte um desenho com as frutas, abuse da criatividade, monte por exemplo em um formato de árvore ou de guirlanda.

Espero que tenham gostado e que essas dicas sirvam de ajuda para o natal de vocês ser bem farto. Até o próximo posts dessa série quarta-feira que vem.

:)